¿Cómo funcionan los estanoles vegetales?

Los estanoles vegetales se conocen como el equivalente vegetal del colesterol, ya que su composición es muy similar. Esta similitud estructural es la responsable de los beneficios para la reducción del colesterol que se obtienen al incorporar estanoles vegetales a nuestra dieta diaria.

Cuando se encuentran en abundancia, como nos aseguramos de que estén presentes en los alimentos Benecol, bloquean parcialmente el paso del colesterol (tanto el que produce el cuerpo de forma natural como el que se encuentra en los alimentos) al torrente sanguíneo.

Esto, a su vez, reduce el colesterol LDL o colesterol «malo» en la sangre.